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烘干房是一個復雜的系統工程，需要對物料、產品、客戶需求進行詳細的了解，才能掌握科學的烘干工藝，才能在滿足客戶的烘干要求、提高成品品質的同時，展現熱泵烘干的優勢。
一、了解客戶需求
俗話說知己知彼才能百戰不殆，做銷售的也是一樣的道理，只有了解客戶的需求才能更好地將產品推銷出去。
熱泵烘干的“主角”是物料，因此首先需要了解客戶需要干燥的物料是什么，這種物料它有什么樣的屬性，比如干燥物料為果蔬，那么其本身含水量較大、營養成分容易被破環、顏色和外觀也易在高溫環境中產生變化等等。
其次就是物料的產量，在特定時間段內物料需要干燥的數量，一天、一周、一個月或者一年，這個是烘干系統設計的重要參考因素，影響到烘干房大小、機組配置、循環風量等的確定，很多物料都是有季節性的，特別是農副產品，比如大多數瓜果都是在夏秋季節產出，而食品類、工業產品類則需要考慮客戶自身的實際需求。
另一個則是采用傳統干燥方式時的烘干工藝，比如原來采用的是燃煤烘干，那么要知道多大的烘干房干燥多少數量的物料，其烘干溫度、濕度、時間如何，這些是進行熱泵烘干系統設計的重要參考依據，可以更快速地掌握熱泵烘干時物料的干燥工藝。
除此之外，我們還要了解物料的質量要求，因為烘干品質直接決定了物料本身的市場價值，對于客戶來說有著直接的利益關系。比如成品的外觀和品相是如何的、干燥后含水量在哪個合理的范圍、物料內部營養成分含量和保留程度等等。
二、合理的烘干房設計
烘干房設計對于系統的節能性以及物料的干燥品質都有著不可忽視的的影響，循環風均勻、風量合適是烘房設計的基本要求。風量不夠，物料在設定的時間內干不了，很有可能因干燥時間過長而變質。風量太大，干燥速度過快，則會導致物料變色、營養成分流失等等，同時也可能會影響到物料本身的擺放形態。循環風均勻是保證物料在一個緩慢均勻的環境中實現水分的蒸發，保證整個烘干房內物料的烘干均勻度。
在熱泵干燥的過程中，不同物料的屬性存在很大差異，其對于烘烤架和物料擺放盤的選擇也不同，物料架要根據烘干物料、烘干房尺寸大小、烘干量和客戶的實際情況來選擇，而物料盤可以通過合理的計算后購買相應的產品或提供尺寸給物料架生產廠家進行定制，物料盤的選擇需要綜合物料的屬性、烘干房風道設計等因素。
總之：做好以上工作，烘干房才能順利訂貨、安裝、使用達到一定社會效益。
