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      烘干房干燥原料操作步驟

      2020-06-15

       

             烘干房可以烘干果蔬,根據不同的烘干產量大小,烘干房又可分20余種規格型號,然而現場環保要求嚴格,根據熱源不同又分為30余種,那么我們今天就來講一講利用烘干房干燥原料操作步驟。

            大家都知道烘干房是利用熱風作為烘干介質,對原料進行脫水干燥處理,同時還要保證原料的顏色、風味及營養成分的保留。烘干房采用的箱式烘干方式,內置有多臺小推車,小推車上有托盤架,上邊放置的不銹鋼托盤,又分多層,原料就在托盤上完成裝料,然后烘干即可。

             1、原料的挑選:

            在烘干之前,要選擇那些品質好的原料作為烘干對象,原料的成熟度、完整性都會直接影響烘干效果。任何原料烘干之前還要去除雜物等。

             2、原料裝入托盤:

          把挑選好的原料均勻平鋪在托盤上,保證厚度一致,有利于烘干均勻性。把裝好的原料托盤放置在托盤架上,即小推車上。

            3、設置烘干參數:

          根據不同的原料品種、含水量以及烘干要求,根據標準或者經驗設置相應的烘干參數,設置完畢后,預熱辣椒烘干房。

            4、原料的烘干:

          把裝滿原料的小推車直接推入烘干房內,全程不需要進行翻動,直至烘干完成。在烘干過程中,要多注意烘房內的溫度、濕度變化,適時做出調整。一次定型,無須每次都調整參數。

            5、原料烘干后處理:

            烘干完成,推出小推車,進行適當的放涼就可以裝袋了,避免長時間接觸空氣,造成返潮現象。

            以上就是烘干房干燥原料操作步驟,希望可以對大家有所幫助。有需要烘干房設備或者有關于烘干方面的技術問題,可以來電咨詢我們的技術人員!

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